Gelber Mung Dal
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Gelber Mung-Dal

Artikelnummer: 090004, 500 g

EAN:

Der Ayurveda empfiehlt, Hülsenfrüchte regelmäßíg zu essen, da sie reich an Eiweiß und sehr nahrhaft sind. Besonders wichtig ist die pflanzliche Eiweißzufuhr bei einer vegetarischen Lebensweise. Gelbe Mung-Bohnen werden vom Ayurveda besonders geschätzt, da sie leichter verdaulich sind als andere Hülsenfrüchte und zudem weniger dazu neigen, das Vata-Dosha ins Ungleichgewicht zu bringen. Zubereitet werden Mung-Bohnen traditionell in Form eines leicht flüssigen, gut gewürzten Breis: das typisch indische/ayurvedische "Dal". Dazu müssen die Mung-Bohnen so lange gekocht werden, bis sie beginnen zu zerfallen.

Zutaten:

Nährwertangabe/ 100 g
Brennwert1188 kJ
297 kcal
Fett1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate43,3 g
davon Zucker4,5 g
Eiweiß23,9 g
Salz<0,05 g

Wichtige Produkthinweise

Einige Erkenntnisse des Ayurveda beruhen auf Prinzipien und Sichtweisen, die sich von der uns geläufigen westlichen Wissenschaft unterscheiden. Deshalb lesen Sie bitte einige wichtige Hinweise, die wir für Sie zusammengestellt haben.

Detaillierte Zutatenlisten und Anwendungshinweise zu den einzelnen Produkten finden Sie unter dem spezifischen Produkt, oder rufen Sie uns gebührenfrei an. Wir teilen Ihnen auch gern das jeweilige Mindesthaltbarkeitsdatum mit. 0800 2297472.

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