Vata Churna (Bio)
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Länger frisch. Besser portionierbar.
Würziger, Curry-ähnlicher Geschmack. Mit Kreuzkümmel, Bockshornklee, Gelbwurzel (Tumerik), Asafoetida und Ingwer. Vata-ausgleichend. Besonders geeignet für alle Nahrungsmittel, die Vata erhöhen: z. B. Kohl, Brokkoli, Mais, Hülsenfrüchte und Salate.
Verwendung
Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Kreuzkümmel*, Ingwer*, Gelbwurz*, Vollrohrzucker*, Bockshornkleesamen*, Asant (Asafoetida), Steinsalz
. * aus kontrolliert ökologischem Landbau.
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